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1 Foie Gras de Canard frais (400 gr env)
20 cl de Verjus du Périgord Sel de Guérande Poivre Noir grossièrement broyé ...
Dénervez et tranchez votre foie frais (400 gr), en lamelles épaisses de 1 à...
Emission Midi en France : Au bout de mes rêves - France 3 National
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