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Le compostage est un processus naturel, par lequel des matériaux biodégradables sont mis ensemble pour être convertis en un amendement stabilisé, grâce au travail d'organismes biologiques vivants sous conditions contrôlées. C'est donc un processus totalement biologique et  naturel !

 Les êtres vivants qui participent à la création du compost se décomposent en 2 groupes :

1 ) - les micro-organismes, avec :

-  les bactéries :
De tailles et de formes variables (souvent filamenteuses). Elles sont toujours présentes dans la masse des déchets organiques dès le début du processus. Elles se multiplient très rapidement. Cette multiplication rapide et en grand nombre d'espèces différentes permet l'utilisation de résidus organiques "tout venant".

A côté de ces trois types de micro-organismes, on retrouve également dans le compost, des algues, des virus, des protozoaires,... et :

2) - les macro-organismes

Ce sont principalement les vers de compost ou de fumier (de plusieurs genres), les insectes, les acariens, les gastéropodes, les myriapodes, les cloportes, etc... 

Ils sont très diversifiés dans le processus du compostage. Les lombrics du compost, par exemple, agissent au début du processus, sur des éléments peu décomposés (après la phase thermophile). Les grands lombrics quant à eux entraînent dans leurs terriers des fragments de feuilles ou même des feuilles entières. Ils intègrent ainsi un mélange de débris organiques et leurs excréments constituent un milieu idéal pour les activités microbiologiques du sol qui conduisent à l'élaboration du compost mûr.

Grandes Questions liées au compostage :

Est-ce qu'un composteur sent mauvais ?
Absolument pas : même à proximité d'une maison ou d'uin lieu de passage, un composteur alimenté uniquement en matières végétales ne sent absolument pas et n'entraînera aucune gêne ! En ce qui concerne le composteur présenté en photo, il est situé en bordure d'une allée de promenade, au cœur de nos jardins. En en plus de 8 ans d'existence, nous n'avons enregistré aucune observation, à tel point que nos visiteurs ne le remarquent même pas !

Puis-je mettre des mauvaises herbes dans le compost ?
Les mauvaises herbes qui ne sont pas montées en graines peuvent être compostées.

Les mauvaises herbes qui se détruisent difficilement, comme le chiendent, les boutons d'or, les liserons, les mourons ne devraient pas être déposées dans le tas de compost, même si elles ont été déchiquetées. Faites donc attention à ces plantes !

Autre solution :  Ces plantes peuvent être trempées dans l'eau quelques jours, avant d'être ajoutées au compost. Si elles ne sont pas détruites par le processus de compostage, elles germeront dans le compost et les plantules seront détruites

Puis-je mettre des pelures d'agrumes (oranges, pamplemousses, citrons,...) dans le compost ?

Pendant la pousse et/ou après la récolte, les agrumes sont recouverts de cire et d'autres produits chimiques pour les protéger. Le processus de compostage possède une biochimie complexe qui détruira la majorité de ces produits chimiques.

Puis-je mettre des déchets cuits, des produits laitiers, du poisson dans mon compost  ?
Tous les déchets organiques sont compostables. Mais les déchets non végétaux sont déconseillés, car ils peuvent être nauséabonds, attirer des nuisibles (mouchettes, corneilles, rats,...) et éventuellement gêner le voisinage...

Solution : Gardez toujours une fourche ou un bâton près de votre compost. Lorsque vous mettez des déchets de viande, des produits laitiers ou des aliments pourris, faites un trou dans votre compost et enterrez-les sous 15-20cm. Ne laissez jamais de déchets frais en surface !

Est-ce que les copeaux de bois d'élagage peuvent être utilisés dans le compost ?
Cela dépend de la sorte : les copeaux de conifères sont très acides, mais les branches déchiquetées des arbres à feuilles caduques sont excellentes car elles sont très riches en protéines. Seuls, les copeaux ne se décomposeront pas entièrement avant longtemps, mais incorporés dans le compost, ils aideront au drainage et à l'aération. Mélangez-les bien avec les matières azotées. Mais, de manière plus astucieuse, les copeaux peuvent aussi être utilisés comme paillis.

Solution : Ils ne sont pas à proscrire du compost, simplement, il ne faut pas mettre que ce type de matières carbonées. La sciure doit être mêlée à une autre source de carbone avant d'être ajoutée au tas de compost.

Dois-je mettre un activateur dans mon compost ?
Les activateurs de compost vendus dans le commerce ne sont pas utiles. Ils n'apportent que peu de choses.  Utilisez plutôt des activateurs naturels, tels que du compost mûr. Pour que le compost démarre bien, il faut lui apporter des micro-organismes et une quantité suffisante d'Azote (et d'oligo-éléments). Les micro-organismes sont naturellement présents dans les déchets et la nature.

Et n'oubliez pas que le 1er geste consiste à modifier notre manière d'acheter :

Sélectionnez des aliments en vrac ou sans trop d'emballage, préférez les gros conditionnements, choisissez des bouteilles consignées et à la maison, mettez de côté vos déchets vos déchets organiques, tout en éliminant une bonne partie des déchets destinés à la poubelle par le tri sélectif (verre, papier, carton, plastiques, textiles, boîtes de conserves...).

De cette manière vous réduirez nettement votre impact écologique !