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La boutique Alimenthus- Graines/Jardin -- Graines/Jardin -
Graines Coriandre cultivée - Coriandrum sativum L. - BIO
Appelée également « Persil Arabe », c’est une petite plante herbacées avec un feuillage très découpé, divisé. Elle pousse à l’état sauvage dans le sud-est de l’ Europe et ressemble très fortement à du persil. Mais son goût diffère totalement et les feuilles du bas sont souvent plus très puissante en arômes.
Ce sont souvent ses graines qui sont utilisées pour parfumer les plats notamment dans la cuisine asiatique. Mais également, on la retrouve dans les plats d’ Afrique du Nord, de l’Inde. |
Engagements
... Idée Recette !
200 gr de feuilles d'orties sauvages (1 bocal 37 cl)
10 cl de nuoc-man 3 cuillèrées d'huile d'olive 8 oeufs frais Bio ... Cette recette est extraite du...
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