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En savoir plus sur : Foie Gras DANOS Frères

Nous tenons à vous présenter les spécialités de Robert et de Jean Danos, car ce sont des artisans remarquables ! Fils du petit épicier de Trémolat, à quelques minutes des Eyzies, en Dordogne, ce sont des hommes de racines et de terroir. Frères jumeaux, ils ont toujours « baigné » dans la tradition et usé leurs culottes courtes, dans toutes les cuisines des mémés du village !

Après avoir tenu de très nombreuses années, un restaurant : « le Panoramic », qui était une des meilleures tables, sur les hauteurs du « cingle » de Trémolat. Situés à moins de 45 min de Périgueux, ils ont décidé de créer en 1989, une petite conserverie artisanale, capable de valoriser les produits régionaux. Et le résultat est magnifique : toutes leurs spécialités sont préparées avec rigueur, sérieux et sont d'une excellente qualité.

A l'heure actuelle, leur entreprise compte un peu moins de 10 salariés et se veut toujours artisanale: dans le respect d'une qualité optimale, avec essentiellement des approvisionnements locaux et fermiers !  

Amis fidèles et de longue date, ils font partie de nos fournisseurs habituels en foie gras, et nous vous invitons tout particulièrement à découvrir et  à tester leur « foie gras de canard, entier, sous-vide » : c'est un régal !