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Le site de vente en ligne & les pages marchandes de Oh! Légumes Oubliés ! |
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ALIMENTHUS Musée et Labyrinthe Gourmands / Château de Belloc / 33670 SADIRAC Tél : +33(0).556306200 / Fax : +33(0).556306030 / Email : contact@alimenthus.com Photos, dessins, marques et textes déposés - Droits d'utilisation interdits, sauf accord écrit de notre part |
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Durant les chaleurs de l'été, découvrez la saveur et le plaisir des « Cerises au Vinaigre », autour de crudités ou de salades ! ouvrez notre Epicerie Salée : Apéritif, Produits bio frais, Soupes froides & Gaspachos à base de légumes bio, Soupes chaudes à base de légumes bio, Fois gras, Pâtés & Charcuteries, Cuisinés & Plats Complets, Légumes, Herbes & Epices bio, Condiments et Sauces, Moutardes & Confits et Verjus, Estragon et Vinaigres Alimenthus, vente en ligne de produits bio, fruits et légumes oubliés pour une alimentation saine et équilibrée. Redécouvrez la cuisine d’autrefois : cuisine romaine, cuisine antique, cuisine médiéval et la cuisine du terroir.
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En savoir plus sur : Oh! Legumes Oubliés
Depuis plus de 30 ans, "Oh! Légumes Oubliés" est le meilleur spécialiste des conserves et spécialités gastronomiques, à base de fruits et légumes anciens.
Entreprise innovante, elle a été créée et installée au Château de Belloc, au milieu des années 70, par Bernard LAFON, qui a imaginé et développé ce concept des « Légumes Oubliés ». Cette activité correspond à la production de plantes sauvages, de légumes et de fruits, habituellement consommés autrefois, dans nos régions.
Actuellement, cette démarche a été largement reconnue, récupérée et exploitée, autant par les plus grands cuisiniers mondiaux, que par de nombreux agriculteurs ou jardiniers, respectueux de l’environnement, aussi bien en France, au Québec, Japon ou aux Etats Unis, ainsi que par des grainetiers, entièrement préoccupés par les enjeux de la biodiversité.
Leader sur son marché, notre conserverie artisanale emploie tout au long de l'année, une dizaine de salariés et développe une centaine de recettes, qui sont conditionnées en bocaux de verre et aussi bien commercialisées dans les magasins bio, que dans les meilleures épiceries fines. Par ailleurs, certaines spécialités sont appréciées par de très nombreux restaurateurs, soucieux de gastronomie, aussi bien en France qu’à New York, Chicago, Stockholm ou Tokyo !
Toutes ces actions ont trouvé leur aboutissement dans :
- l’édition de plusieurs ouvrages,
- l'animation de nos Musée & Labyrinthe Gourmands "Oh! Légumes Oubliés"
- l'acceuil d'enfants, de familles et de groupes, sur notre structure agricole, agréée "Bienvenue à la Ferme"
Ces différentes activités traduisent notre engagement éducatif, mais aussi une forte volonté de diversité et de rééquilibrage, indispensables au bon développement de nos plaisirs gustatifs, autant que de notre santé !