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- Les archives des newsletters Alimenthus -

• PRESSE : Une Alimentation sobre en CARBONE ! [30 septembre 2012]
• 3 Raisons de nous rendre visite cet Eté ... [04 juillet 2011]
• OUVERTURE de notre FERME PEDAGOGIQUE [16 mars 2011]
• Du Cancer du Sein à Manhattan, avec les Légumes Oubliés [16 septembre 2010]
• En Septembre, c'est la RENTREE à ... tous les niveaux ... [14 septembre 2010]
• Des NOUVEAUTES aux Légumes Oubliés ! [23 juin 2010]
• 7 juillet : Journée Spéciale Energies Renouvelables ... [13 juin 2010]
• Et si le Sureau pouvait nous sauver de la Grippe ! [15 octobre 2009]
• Découvrez la cuisine des Légumes Oubliés sur la Côte Basque ! [08 août 2009]
• A la découverte de nos ANIMATIONS 2009 .... [16 avril 2009]

 

- OUVERTURE de notre FERME PEDAGOGIQUE [16 mars 2011] -

Une ECO-FERME pour nos enfants

En 2011, nous avons décidé de mettre clairement en avant nos démarches en faveur d'une Alimentation Durable, de la Biodiversité et de la protection de l'Environnement !

A partir du 1er Avril, nous vous proposons donc de faire découvrir notre Eco-Ferme à vos enfants, pour leur montrer qu'un autre monde est possible !


Dans le contexte anxiogène actuel, il nous parait en effet essentiel de mettre en avant des formules qui marchent, aussi bien en matière d'Agriculture Biologique, que d'énergies renouvelables, de qualité alimentaire, d'équilibre nutritionnel (voir le nouveau livre de notre ami Laurent Chevallier).

L'objectif consiste à proposer des solutions alternatives à nos modèles actuels de consommations !

Et contrairement à ce que prétendent de nombreux esprits malsains, il y en a des quantités !
Pour en savoir +

1er Avril : Passez au Développement Durable ...

Durant toute cette semaine qui correspond chaque année à notre période de réouverture, nous participons aux manifestations qui sont organisées tout en mettant l'accent sur les alternatives du potager et sur la nécessité d'une alimentation à la fois saine et diversifiée !


Au cours de notre formule de goûter, nous vous inviterons à déguster nos asperges au curry (c'est bientôt la saison !) ainsi que notre traditionnelle Quiche aux Orties, nos confitures et nos fameux sirops de plantes.


C'est déjà le printemps qui s'annonce ...
Pour en savoir +

Du 11 au 15 Avril : Semaine Européenne des Energies Renouvelables !

Même si cette action est peu connue, elle prend dans le contexte actuel, une dimension tout à fait particulière.
A cette occasion, vous découvrirez que notre modeste toiture a déjà produit plus de 35000 w/h. En quelques mois, c'est pas mal !


Que la vie serait douce et sécurisée si toutes les toitures exposées au sud produisaient elles aussi de l'énergie renouvelable.
Pour information, en Allemagne, c'est largement le cas : des villages entiers sont recouverts de panneaux photovoltaïques : cela ne pollue pas, c'est beau et pas dangereux pour les populations ....
Pour en savoir plus