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- Découvrez la cuisine des Légumes Oubliés sur la Côte Basque ! [08 août 2009] -

A Ustaritz: une conférence sur les Légumes Oubliés

C'est dans le parc du Château de Haitze, que se dérouleront tout le long du week-end du 15 août, la 6ème édition du Salon des Arts de Vivre de la Côte Basque.

A cette occasion, venez à la rencontre de Bernard Lafon, qui animera une conférence sur la Cuisine de Légumes Oubliés, tout en abordant les enjeux et avantages de tous ces petits légumes, mais aussi de l'Agriculture Biologique et des nouvelles pratiques d'alimentations durables !

A ne pas manquer ...


Découvrez le programme :


C'est la pleine saison des Mini-Pâtissons

Cultivés en Agriculture Biologique, découvrez nos jeunes Pâtissons.

Il s'agit d'un légume fin et goûteux qui se cuisine rapidement et de multiples façons. Riches en minéraux et en nutriments, pauvres en calories, mais très décoratifs et goûteux, ces jeunes pâtissons constituent un légume d’accompagnement original et savoureux.

Mais c'est aussi la saison du POURPIER que nous cultivons en alternance ....
dans nos champs de Pâtissons!

dans les 2 cas, il s'agit d'articles que vous pouvez acheter par internet :  récoltés le matin même de votre commande, ils vous seront expédiés immédiatement par colis postal, afin que vous puissiez les cuisiner en pleine fraîcheur.

 


A cuisiner et à partager !




Unité :
3.20 € 2.56 €
Acheter
Par lot de 12 :
38.40 €
Acheter par lot
Fiche détaillée : Confit d'Oignons aux Airelles Sauvages - 106 ml

Voir la fiche produits

Unité :
12.00 € 9.60 €
Acheter
Par lot de 12 :
130.00 €
Acheter par lot
Fiche détaillée : Confit d'Oignons aux Truffes du Périgord - 120 gr

Voir la fiche produits

Produit issu de l'Agriculture BiologiqueProduit Bienvenue à la Ferme



... Idée Recette !
700 gr de potimarron
1 oignon
1 blanc de poireau
200 gr de châtaignes cuites
...


Emission Midi en France : Au bout de mes rêves - France 3 National


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