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Infos & actualités du Musée Gourmand Oh! Légumes Oubliés !


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Actualités

Eté

Et le GAGNANT est ....


Date de publication :
08/06/2009

Chaque mois, sur notre site touristique du Musée Gourmand, à Sadirac, nous organisons un « Jeu de Piste » à l'intérieur de notre Labyrinthe Gourmand, autour de l'Alimentation Durable et de l'Histoire des Fruits et Légumes...

Cela se déroule de manière ludique, au coeur de notre espace muséographique. Sur nos panneaux explicatifs, il faut rechercher un certain nombre d'indices, afin de mieux comprendre l'histoire de nos pratiques alimentaires
et répondre à toutes nos questions !

Chaque mois, il y a un vainqueur !


Et en MAI, la GAGNANTE a été :
Mme Catherine BERGER, qui habite BORDEAUX
en Gironde (33) !


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Une Opération "Portes Ouvertes" avec "Brin de Culture" !


Date de publication :
07/06/2009

A l’occasion de notre "Journée Portes Ouvertes", Bienvenue à la Ferme » et de l’opération « Brin de Culture » nous avons organisé en partenariat avec la Chambre d’Agriculture de la Gironde, une  grande journée d'accueil.
 
Ce fut pour nous l'occasion d'inviter une artiste très imaginative, qui a orienté toute sa création autour de la nature et du jardin :  MISREDE.
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A découvrir : Les Aurochs de la Préhistoire ....


Date de publication :
15/05/2009

Connus depuis le paléolithique, disparus au milieu du Moyen Âge à cause de la surexploitation du bois et des forêts, les aurochs sont de retour en Entre-deux-Mers !

Avec le soutien de différents éleveurs français, nous les avons réintroduits au sein de notre Musée Gourmand des Légumes Oubliés. Associés aux orties, pourpiers, pissenlits, nèfles, plantes sauvages et autres variétés anciennes, ils complètent notre plaidoyer en faveur de la biodiversité et des pratiques vivrières. Grâce à la saveur et à la qualité de leur viande, ils viennent aussi élargir nos propos et nos arguments autour du goût et de la gastronomie.

 Dans tous les cas: ce sont des animaux que vous pouvez découvrir sur notre site, tous les après-midi de 14 à 18 h, jusqu'au 10 novembre !

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Découvrez la biodiversité et les Légumes Oubliés ...


Date de publication :
10/05/2009

Découvrez la biodiversité alimentaire, l'Agriculture Biologique et "l'Alimentation Durable", sur notre site des Légumes Oubliés, à Sadirac ... qui va réouvrir ses porte le 1er Avril prochain, pour vous accueillir tous les après-midi, jusqu'au 11 novembre.

Autour de notre Potager Conservatoire et du Verger de variétés anciennes, créé en partenariat avec le CVRA (Conservatoire Végétal Régional d'Aquitaine), vous découvrirez tout le charme des jardins potagers, l'esthétique des plantes légumières et la beauté d'un jardin hors du commun : c'est plus de 400 variétés et espèces qui vous sont présentées dans un havre de nature et de quiétude !

Et en plus, vous pourrez participer à un « Goûter à la Ferme », très diversifié et goûteux, ainsi qu'à un jeu de piste dans notre « Labyrinthe Gourmand » ...

Pour votre plaisir et votre santé, découvrez sur notre ferme et Alimenthus, la biodiversité alimentaire et la qualité des produits bio !

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Début de notre Saison Pédagogique !


Date de publication :
18/03/2009

Pour les classes scolaires, les centres de loisirs ou les groupes pédagogiques,
nous proposons à partir de ce mois de mars,
une formule ludique et complète autour de notre ferme,
sur les thèmes des goûts, de l'alimentation et de l'environnement !

Sur une demi-journée, nous invitons les enfants à découvrir l'activité d'une ferme originale, entièrement centrée autour de l'Agriculture Biologique et spécifiquement organisée autour de la valorisation de l'environnement, de la biodiversité végétale et de l'économie positive.

Notre ferme est classée "Ferme Pédagogique" par le réseau Bienvenue à la Ferme.
Elle est reconnue aussi bien par l'OCCE que par l'Inspection d'Académie.

Aux Légumes Oubliés et sur alimenthus, découvrez toute la biodiversité de la nature, de l'Agriculture Biologique !

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1er Avril : Ouverture "Grand Public" de notre Musée Gourmand !


Date de publication :
18/03/2009

Mercredi 1er Avril : Début de notre saison touristique qui s'organisera sous les meilleures hospices : nous vous inviterons à découvrir nos formules ainsi que notre nouvelle animation sur les Aurochs. Ces animaux qui sont les ancêtres de tous nos bovins et ont une histoire assez particulière que nous vous conterons durant toute l'année 2009....

Durant toute la saison, les enfants pourront continuer de profiter de notre labyrinthe pour rjouer avec nous et comprendre l'évolution de nos pratiques alimentaires.
A travers notre goûter, la découverte est conviviale, pour le bonheur de tout le monde ...

Mais attention, cette année, pour différentes raisons familiales nous serons toujours ouverts,  de 14 à 18 h mais uniquement du lundi au samedi (nous serons fermés tous les dimanches et jours fériés) jusqu'au 11 novembre !!!

@ très bientôt ....


(Rappel : nous sommes ouverts pour les groupes, toute l'année" sur rendez-vous ... )

Pour le plaisir et le développement durable, vivez une visite exceptionnelle et ludique ...

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L'Alimentation Durable, un enjeu de société ...


Date de publication :
01/11/2008

A l'heure des Agendas 21, des PNNS, des crises annoncées de réchauffement climatique, des manipulations génétiques et des pactes écologiques, nous souhaitons essayer de mieux définir et expliquer, dans un esprit « d'Economie Positive", les enjeux de l'Alimentation Durable !

Depuis plus de 30 ans, nous avons acquis une véritable expérience dans l'Agriculture Biologique, la biodiversité végétale et alimentaire, la maîtrise de toutes les formes d'intrants, des flux et des écobilans. Par ailleurs, nous avons largement étudiés les aspects historiques, identitaires et nutritionnels des végétaux. C'est pourquoi, nous souhaitons vous faire partager à la fois les résultats de nos recherches, de notre expérience et de nos réflexions ....

En 2009, nous allons mieux expliquer et démontrer les liens importants qui ont toujours existé entre l'alimentation et le climat, mais aussi entre l'alimentation et les sources d'énergies disponibles, à travers une expo, un livre et des conférences !

Sur Alimenthus, découvrez tous les enjeux de l'Alimentation Durable, de l'Economie Positivre et des Légumes Oubliés ...

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Galanga, poivre en grains
Gingembre et Safran
10 cl de Verjus du Périgord
...

 (Recette de Platine en français, extraite de "De...

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