Infos & actualités du Musée Gourmand Oh! Légumes Oubliés !

Connus depuis le paléolithique, disparus au milieu du Moyen Âge à cause de la surexploitation du bois et des forêts, les aurochs sont de retour en Entre-deux-Mers !

Avec le soutien de différents éleveurs français, nous les avons réintroduits au sein de notre Musée Gourmand des Légumes Oubliés. Associés aux orties, pourpiers, pissenlits, nèfles, plantes sauvages et autres variétés anciennes, ils complètent notre plaidoyer en faveur de la biodiversité et des pratiques vivrières. Grâce à la saveur et à la qualité de leur viande, ils viennent aussi élargir nos propos et nos arguments autour du goût et de la gastronomie.

 Dans tous les cas: ce sont des animaux que vous pouvez découvrir sur notre site, tous les après-midi de 14 à 18 h, jusqu'au 10 novembre !

Autour de notre Potager Conservatoire et du Verger de variétés anciennes, créé en partenariat avec le CVRA (Conservatoire Végétal Régional d'Aquitaine), vous découvrirez tout le charme des jardins potagers, l'esthétique des plantes légumières et la beauté d'un jardin hors du commun : c'est plus de 400 variétés et espèces qui vous sont présentées dans un havre de nature et de quiétude !

Et en plus, vous pourrez participer à un « Goûter à la Ferme », très diversifié et goûteux, ainsi qu'à un jeu de piste dans notre « Labyrinthe Gourmand » ...

Pour votre plaisir et votre santé, découvrez sur notre ferme et Alimenthus, la biodiversité alimentaire et la qualité des produits bio !

Pour les classes scolaires, les centres de loisirs ou les groupes pédagogiques,
nous proposons à partir de ce mois de mars,
une formule ludique et complète autour de notre ferme,
sur les thèmes des goûts, de l'alimentation et de l'environnement !

Sur une demi-journée, nous invitons les enfants à découvrir l'activité d'une ferme originale, entièrement centrée autour de l'Agriculture Biologique et spécifiquement organisée autour de la valorisation de l'environnement, de la biodiversité végétale et de l'économie positive.

Notre ferme est classée "Ferme Pédagogique" par le réseau Bienvenue à la Ferme.
Elle est reconnue aussi bien par l'OCCE que par l'Inspection d'Académie.

Aux Légumes Oubliés et sur alimenthus, découvrez toute la biodiversité de la nature, de l'Agriculture Biologique !

Durant toute la saison, les enfants pourront continuer de profiter de notre labyrinthe pour rjouer avec nous et comprendre l'évolution de nos pratiques alimentaires.
A travers notre goûter, la découverte est conviviale, pour le bonheur de tout le monde ...

Mais attention, cette année, pour différentes raisons familiales nous serons toujours ouverts,  de 14 à 18 h mais uniquement du lundi au samedi (nous serons fermés tous les dimanches et jours fériés) jusqu'au 11 novembre !!!

@ très bientôt ....

(Rappel : nous sommes ouverts pour les groupes, toute l'année" sur rendez-vous ... )

Pour le plaisir et le développement durable, vivez une visite exceptionnelle et ludique ...

A l'heure des Agendas 21, des PNNS, des crises annoncées de réchauffement climatique, des manipulations génétiques et des pactes écologiques, nous souhaitons essayer de mieux définir et expliquer, dans un esprit « d'Economie Positive", les enjeux de l'Alimentation Durable !

Depuis plus de 30 ans, nous avons acquis une véritable expérience dans l'Agriculture Biologique, la biodiversité végétale et alimentaire, la maîtrise de toutes les formes d'intrants, des flux et des écobilans. Par ailleurs, nous avons largement étudiés les aspects historiques, identitaires et nutritionnels des végétaux. C'est pourquoi, nous souhaitons vous faire partager à la fois les résultats de nos recherches, de notre expérience et de nos réflexions ....

En 2009, nous allons mieux expliquer et démontrer les liens importants qui ont toujours existé entre l'alimentation et le climat, mais aussi entre l'alimentation et les sources d'énergies disponibles, à travers une expo, un livre et des conférences !

Sur Alimenthus, découvrez tous les enjeux de l'Alimentation Durable, de l'Economie Positivre et des Légumes Oubliés ...