Infos & actualités du Musée Gourmand Oh! Légumes Oubliés !

Ce début juin, nous avns reçu la visite de notre organisme certificateur. Cette procédure se déroule 2 fois par an et elle est très contraignante.

Tout à fait normalement nous avons reçu notre certification biologique pour l'année 2010. Ceci valide les valeurs écologiques défendues par l'entreprise à travers des engagements de bien être, de développement durable et d'Agriculture Biologique .

Depuis quelques jours, notre conserverie fait peau neuve ou plus exactement "toiture neuve" !

Pour compenser notre consommation de gaz par de l'énergie solaire, nous remplaçons notre ancienne toiture par des panneaux photovoltaïques !

Cet investissement considérable est réalisé en partenariat avec la Sté Suncco et le Crédit Agricole de la Gironde. Pour nous, il correspond à un véritable engagement citoyen, dans le cadre d'une démarche globale en faveur d'une Alimentation Durable.

Autour de notre Potager Conservatoire et du Verger de variétés anciennes, créé en partenariat avec le CVRA (Conservatoire Végétal Régional d'Aquitaine), vous découvrirez tout le charme des jardins potagers, l'esthétique des plantes légumières et la beauté d'un jardin hors du commun : c'est plus de 400 variétés et espèces qui vous sont présentées dans un havre de nature et de quiétude !

Et en plus, vous pourrez participer à un « Goûter à la Ferme », très diversifié et goûteux, ainsi qu'à un jeu de piste dans notre « Labyrinthe Gourmand » ...

Pour votre plaisir et votre santé, découvrez sur notre ferme et Alimenthus, la biodiversité alimentaire et la qualité des produits bio !

Un voyage riche en couleurs et en amitiés !

Avec les agriculteurs du réseau Bienvenue à la Ferme de Gironde, nous sommes allés découvrir nos homologues producteurs des Pyrénées Orientales.

Ferme-Auberge, Vins du Roussillon, Apéritif Vigneron, Ferme musicale, sorties dans Perpignan, etc ... Pour notre bonheur à tous, le programme était varié et chaleureux !

« L’abandon de la taxe carbone sera considéré comme un crime contre l’humanité ! »

Ce n’est pas nous qui l’affirmons mais Michel Rocard à l’occasion d’une interview sur France-Inter, ce mercredi 24 mars, suite à l'annonce du report de la taxe carbone par le Pt de la République Nicolas Sarkozy

Dans cette interview, Michel Rocard assure que dans une dizaine d'années "on parlera de crime contre l'humanité" en évoquant les dirigeants qui n'ont pas mis en place à temps les mesures nécessaires à la lutte contre le réchauffement climatique.
Regrettant que la France ait renoncé à sa politique d’entraînement, l’ancien Premier Ministre estime que "l'argument qui dit qu'il faut attendre un accord à l'échelle de l'Europe est criminel, compte tenu de l'urgence". Alain Juppé, Maire de Bordeaux a d'ailleurs soutenu ces propos lors d'une déclaration publique.

En dehors du fait de partager ces observations, nous pouvons ajouter que par cette décision, la France laisse passer de nombreuses opportunités de développement. Celles-ci vont malheureusement prendre un certain retard de développement qu’effectivement nous ne manquerons pas de déplorer à nos dépends, dans quelques années, en particulier dans le secteur de l’agriculture biologique ou encore des légumes oubliés.

Pour nous, comme pour de très nombreux petits prodles consommateurs et  tous les opérateurs de l’agro-alimentaire à relocaliser leurs approvisionnements. Mais à ce niveau, il y a des réalités qui s’imposeront à tous et il est malheureusement impossible d’aller à l’encontre d’un certain cours des choses !